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聚會到家後給他晚上7點了肚子也餓了.想到有把沒吃完的炸魚帶回家所以就以他為晚餐然後把它改一下變成糖醋魚瞜.可是光吃魚又不會飽於是就順便煮個清淡的高麗菜蛋花粥吃吃.就這樣我們就打發了我們的晚餐了.接下來剃糖醋醬做個紀錄也順便替大家介紹一下糖醋的作法喔
調味--蕃茄醬.白醋.白砂糖.水.比例全部一比一當然也可以依照自己口味作修改
太白粉+水(芶芡用)
作法就接下去看瞜
1.打包回家的炸魚
2.準備一個碗加入水半碗
3.蕃茄醬半碗
4.白醋半碗
5.糖半碗
6.全部加在一起攪一攪後備用
7.起油鍋把魚回鍋炸一炸厚濾油後裝盤
8.把糖醋汁下鍋煮滾後加太白粉水勾芡後變成糖醋醬.勾完芡後可以把剛剛炸魚的油淋一點上去攪拌均勻醬汁會變的很亮喔.不過自己要吃的就不用這樣做了
9.把醬汁淋上炸好的魚肉就完成啦
10.然後再煮個清淡高麗菜蛋花粥
11.登登.晚餐完成瞜...
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