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材料:湯圓一盒.蛋一顆.冰糖.桂花酒釀.太白粉
作法:如下圖述說
1.材料.沒有冰糖用白砂糖也OK
2.先加點水把酒釀壓開.不用攪爛喔
3.水滾候把湯圓下鍋然後開中火.記得要適時的攪動不然可是會黏鍋底的喔
4.水滾後下一碗冷水和冰糖
5.滾了下酒釀
6.用太白粉勾薄薄的芡然後下蛋花.就可起鍋搂
7.完成搂.桂花酒釀湯圓
8.是不是簡單又方便.心動可以趕快動手做ㄛ
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- Dec 29 Mon 2008 17:15
小銘黑白煮之桂花酒釀湯圓
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